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厳選したリンク集 コシヒカリ
日本の夏にコシヒカリの「限界」迫る 「コメ問題」猛暑で茨城は1 ...
今夏も猛暑が予想されている。暑さが続けば、米は白未熟粒や割れ米が増え、深刻な品質と収穫量の低下に見舞われる。特にコシヒカリの高温障害は深刻だ。各地では高温に強い品種への転換が進む。いずれ、コシヒカリはなくなるのか。 【図解】猛暑がコメに与える大きすぎるダメージとは【コ
日本の夏 コシヒカリ「限界」迫る
今夏も猛暑が予想されている。暑さが続けば、米は白未熟粒や割れ米が増え、深刻な品質と収穫量の低下に見舞われる。特にコシヒカリの高温障害は深刻だ。各地では高温に強い品種への転換が進む。いずれ、コシヒカリはなくなるのか。
新潟県内の“田植え”ピーク コメ価格・資材高騰に不安も ...
大型連休も後半、新潟県内の田植えはピークを迎えています。新潟市では5月5日、一家総出で田植えに臨む人たちの姿がありました。【松村道子アナウンサー】「新潟市江南区。風は冷たいですが晴天に恵まれ、至るところで田植えの作業が行われています」水の張られた田んぼが広がる中、総勢10
【新潟】米どころの本気！妙高の雪解け水が育んだ“推し米”を ...
日本百名山「妙高山」の麓に位置するリゾートホテル「休暇村妙高」から、お米好きにはたまらない初夏のグルメイベントが到着しました！ 2026年5月6日（水）から7月17日（金）までの期間、夕食会場のご飯コーナーにて、新潟が誇る絶対王者「コシヒカリ」と、期待の新星「つきあかり」の食べ比
問屋が悲鳴…米価格の高騰から一転急落へ？余り現象に現場困惑
※ この記事のリンクには広告が含まれています。 お米が高すぎると言われ続けた2025年後半から一転し、2026年春は値下げラッシュが始まっています。 スーパーではコシヒカリや魚沼産コシヒカリまで価格が下がり、平均販売価格も7週連続で下落、消費者にとっては嬉しい変化ですが、その裏では
暑さに強い新しいコシヒカリ「新大コシヒカリ」は、「うまいもん ...
生鮮・グルメ食品のECサイト豊洲市場ドットコム・うまいもんドットコムを展開する株式会社 食文化（東京都中央区築地、代表：萩原 章史）は、2023年11月より「新大コシヒカリ」を取り扱います。新潟大学の約20年に及ぶ研究開発から生まれた新品種の ...
あなたの推し米はどちら？ 新潟県・妙高産「コシヒカリ」×「つき ...
新潟県南西部、日本百名山の一つ「妙高山」の山麓にあるリゾートホテル「休暇村妙高」（所在地：新潟県妙高市関山、支配人東島 清吾）では、『あなたの「推し米」はどれ？「コシヒカリ」×「つきあかり」食べ比べフェア』を5月6日（水）〜7月17日（金）の期間、夕食会場にて開催します。 新
魚沼産コシヒカリでつくる日本酒を世界へ。豪雪の秘境「津南」の ...
津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下津南醸造）は、魚沼産コシヒカリを原料に醸した純米大吟醸酒 『郷（GO）GRANDCLASS魚沼コシヒカリEdition』を醸造し、ヨーロッパで行われた日本酒品評会「KURA MASTER2024」にて金賞 ...
