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武部農相インタビュー、ジャガイモ協議「毅然と」…統一選で公明 ...
【読売新聞】　武部農相は２４日、札幌市内で読売新聞の単独インタビューに応じた。米国産生鮮ジャガイモの輸入解禁を巡る協議については科学的根拠を尊重し、生産者との情報共有を重視する考えを示した。自民党道連会長として臨む統一地方選では、鈴 ...

米国産ジャガイモ、農家が警戒する1ミリの害虫と10年続く防除
米国産生ジャガイモの輸入解禁に向けた手続きが進んでいる。生産者が最も警戒するのは、輸入品との価格競争ではない。病害虫の侵入だ。 北海道網走市では2015年、ジャガイモシロシストセンチュウが国内で初めて確認され、10年以上たったいまも防除が続いている。体長は1ミリほど。人体への

害虫でジャガイモ生産「2050年に壊滅」予測も 英国で進む対策は
これらの害虫が実際に大きな被害をもたらしている国があります。白身魚のフライにフライドポテトを添えた「フィッシュ・アンド・チップス」でおなじみの英国です。北部スコットランドでは2021年から対策プロジェクトが動きだしましたが、どのような成果が出ているのでしょうか。プロジェク

ジャガイモ生産脅かす害虫発生 イギリスで国民食フィッシュ ...
ジャガイモ生産脅かす害虫発生　イギリスで国民食フィッシュ&チップスに危機　武部農水大臣「病害虫が侵入しないよう慎重に対応」｜白身魚のフライに揚げたてのフライドポテトを添えたイギリス伝統の国民食「フィッシュ・アンド・チップス」 ...

害虫でジャガイモ生産「2050年に壊滅」予測も 英国で被害が拡大
白身魚のフライにフライドポテトを添えた「フィッシュ・アンド・チップス」でおなじみの英国で、根絶が難しいと言われる害虫がジャガイモ栽培の基盤を揺るがしています。年間の被害額は5千万ポンド（約106億円）。特に被害が深刻な北部スコットランドでは、対策を取らなければ2050年には種

今年のジャガイモがすごい！10年に1度のおいしさってSNSで話題 ...
収穫の最盛期を迎えている北海道産のジャガイモ。SNSには「今年の北海道のジャガイモはここ10年で最高の出来であり、開拓以来最高でパーフェクトなジャガイモが誕生した！」という旨の投稿も！ある北海道の農家のSNSで、18万件以上のいいねがつくなど大きな話題となっているんです。そんな北

「柔らかくなったじゃがいも…食べない方がいいの？」栄養士が解説
ただし、柔らかさだけで、毒素の量や食べられる状態かどうかを判断することはできません。乾燥による変化なのか、傷みが進んでいるのかを、ほかの状態とあわせて確認することが大切です。 じゃがいもの芽とその根元、特に緑色になった皮には、天然毒素の「ソラニン」や「チャコニン」が多

どうなる？米国産生鮮ジャガイモの輸入解禁 病害虫リスク、値崩れ ...
米国から日本に対し、生鮮ジャガイモの市場開放を求める圧力が一段と強まっている。輸入が解禁されれば、店頭や外食産業でより安価なジャガイモが流通するかもしれない。しかし、国内のジャガイモ農家や産地には強い危機感が広がっている。