雨水 に詳しい人って意外と少ないみたい
雨水（二十四節気）〜2026年の雨水は2月19日
二十四節気の一つ。雪が雨に変わり雪解けが始まるという意味です。
太陽黄径330度。2月18日か19日に始りに始り 啓蟄 3月5日か6日の前日までの約15日間であるが現行暦ではこの期間の第1日目をさす。
【「春の霞」は「霧」とは別物？】
— ウェザーニュース (@wni_jp) February 18, 2026
2月19日(木)からは二十四節気「雨水」。この頃に見られる幻想的な「霞」は、実は気象用語には入っていません。現象としては霧と同じですが、春に発生するものを「霞」、秋に発生するものを「霧」と呼び、区別することがあるんです。https://t.co/xF0IYHpS6B pic.twitter.com/v8xiAKFJxU
京都二十四節気 雨水（うすい）
空から降るものが雪から雨に変わり、雪が溶け始める頃。新暦2月19日〜3月4日頃
北海道日産 ほくにちの二十四節気旬便り 「雨水」
雨水の記事
雨水のレシピ
二十四節気ごはんメニュー 雨水【テーブルマーク】
ブロッコリーのグリーンリゾット ブロッコリーの彩りが春らしいクリーミーリゾット。
調味料の塩麹がコク旨の秘密です。
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「雨水」の時期に食べるとよい食材は - 日本気象協会 tenki.jp
「雨水」には特別な行事食はありません。ただ、この時期に旬を迎える食材は栄養が豊富です。
雨水の時期に旬を迎える食材の代表は、苦みがおいしい「ふきのとう」。「ふきのとう」は雪がとけ始める雨水の頃から芽が出始めます。
このため、雪の降る場所では、雪がとけて暖かくなってきた頃に見られ、雪の降らないところでは1月から3月に見ることができます。あぜ道や川の土手など、ひょっこりと顔を出した「ふきのとう」を探してみてはいかがでしょうか。
また、柔らかくて甘みのある「春キャベツ」が旬を迎えます。早いものでは、2月下旬から出回り、3月頃からが旬となります。
冬キャベツに比べると小ぶりで、ふんわり柔らかい触感が特徴です。甘くてみずみずしいため、サラダになど生でも美味しくいただけます。
Wikipedia百科事典
雨水の動画
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