食肉 に詳しい人って意外と少ないみたい
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岐阜市、関市、養老町にある食肉処理施設統合、岐阜県の計画案に ...
【読売新聞】岐阜、岐阜県関市、同県養老町にある食肉処理施設を統合する県の新食肉基幹市場事業計画案について、山下清司・関市長は２２日の記者会見で、「３市町の枠組みは離脱している」との認識を示した。その上で「関市は開設者ではないので違和 ...
「食肉施設統合、県費負担を」…岐阜市長、関与強く求める
【読売新聞】岐阜市、岐阜県関市、同県養老町にある食肉処理施設を統合する新食肉基幹市場事業の計画案について、岐阜市の柴橋正直市長は２３日の定例記者会見で「県が主体的、積極的な関わりを持って取り組んでいくべきだ」と県の関与を強く求めた。
社長「牛と一緒にと畜してやる」パワハラ疑惑の食肉卸売会社が第 ...
仙台市が出資している食肉卸売会社で社長のパワハラで従業員の退職が相次いでいるとされる問題で、９月２４日、社長本人も出席して取締役会が開かれ、第三者委員会を設置し、事実関係を調査することが決まりました。記者リポート「取締役会は午後３時からあちらの部屋で開かれ、２時間が
「東京食肉市場まつり2026」（10月17日・18日）に小川畜産興業が今年 ...
昭和13年（1938年）創業で和牛・国産牛・国産豚の卸売を手がける小川畜産食品株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：小川晃弘、URL：https://www.ogawa-group.co.jp/）は、同社のグループ企業で、東京食肉市場内で和牛や国産牛の仕入れ・加工を行う小川畜産興業株式会社（本社：東京都港区、
岐阜市食肉市場29年3月末閉鎖 柴橋市長「新市場整備は県が主体的に」
岐阜市は、閉場の方針を示していた市食肉地方卸売市場について、２０２９年３月末をめどに閉場することを食肉関連業者らに通知しました。柴橋正直市長は２３日の定例会見で「苦渋の決断」などと見解を語りました。 ※柴橋正直 岐阜市長 「維持管理コストの財政負担、特定フロン規制の時期
【品川】しゃぶしゃぶ、モツ煮込みの無料試食も！10月17日・18日に ...
東京食肉市場協会 は、 2026年10月17日・18日の2日間、東京・品川の東京都中央卸売市場食肉市場で「東京食肉市場まつり2026」を開催 します。 ステーキ重キッチンカーやステージイベントなど盛りだくさん 市場を年に一度だけ特別に開放して開催される「東京食肉市場まつり」。今回の推奨銘柄牛
食肉工場と与野と大宮
大宮区吉敷町にある食肉中央卸売市場・と畜場 さいたま市は老朽化を理由に、国道１６号沿い、見沼区への移転を計画していたのですが、先日ニュースになりましたね、建築費の高騰などにより断念、廃止が決定されました 大宮市と与野市には、この食肉工場の建設を巡り激しく対立したという
食肉消費、鶏肉が2年連続首位 物価高・円安が変える家計の選択
国内の食肉消費量で鶏肉が2年続けて首位となった。物価高で牛肉を中心に肉の価格が高止まりするなか、相対的に安い鶏肉の支持が定着した。一方、日本は円安で輸入物の購買力が弱まり、肉消費全体の伸びの鈍化にもつながっている。農林水産省の食料需給表（概算値）によると、2025年度の鶏
