おしるこ も大変ですよね、きっと
おしることぜんざいの違い
地域によって異なります。
関東では、汁気のあるものを「おしるこ」、汁気のないものを「ぜんざい」と呼ぶのが一般的です。ただし、こしあんかつぶあんかによって呼び分ける地域もあり、こしあんを「御前汁粉」、つぶあんを「田舎汁粉」と呼ぶこともあります。
関西では、こしあんで汁気があるものを「おしるこ」、粒あんで汁気があるものを「ぜんざい」と呼ぶのが一般的です。汁気のない粒あんの場合は「亀山」などと呼んで区別されることもあります。
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おしるこレシピ動画
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おしるこの動画
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